Boletín de fruta fresca, febrero 2019.

Con información a enero 2019. Para 2018 se estimó una superficie total comercial (1) plantada con frutales de 348 mil hectáreas a nivel nacional. De éstas, 13,8% (48 mil hectáreas) corresponden a uva de mesa, manteniéndose como la principal especie plantada. Este frutal registra una tasa de variación promedio anual de -1% para los últimos 5 años. En segundo lugar en importancia de superficie se encuentra el nogal, representando 12,5% de la superficie nacional ( 43 mil hectáreas) y registrando una tasa de variación promedio anual de 9,4% para el mismo período. En tercer lugar se ubican las cerezas con 10,5% de la superficie frutícola nacional ( 36,6 mil hectáreas) y un crecimiento de 11,4% promedio anual. Durante enero de 2019 se exportaron 336 mil toneladas de fruta, 84% de este volumen correspondió a exportaciones de fruta fresca, 1% a frutos secos, y un 15% se exportó como fruta procesada. El volumen exportado este primer mes de 2019 es 2,2% superior al volumen exportado en enero de 2018, que alcanzó 328,6 mil toneladas. Si bien solo hay una diferencia de poco más de 7 mil toneladas exportadas, a nivel de especie las diferencias son mayores al comparar enero 2019 versus enero 2018: se exportaron 13 mil toneladas más de cerezas , paltas elevó su volumen exportado en 8 mil toneladas y arándanos en 5 mil toneladas. Por otro lado uvas disminuyó su volumen en 21,8 mil toneladas. A la fecha, la temporada 2018/19 de cerezas registra un volumen exportado de 171 mil toneladas de cerezas frescas. En la temporada pasada, a la misma fecha, se habían exportado 158 mil toneladas y al cierre de la temporada 2017/18 se registró 185 mil toneladas exportadas, lo que hace presumir que esta temporada se podría nuevamente romper el récord de cerezas exportadas. Arándanos tiene una situación similar: a la fecha en la temporada 2018/19, se han exportado 71 mil toneladas de arándanos frescos, y en la temporada anterior a enero 2018 se registraban 61 mil toneladas exportadas, y la temporada 2017/18 finalizó con 109 mil toneladas de arándanos frescos exportados. (1) El catastro solo considera las superficie frutícola superior a 0,5 hectáreas.

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