Costos de producción agropecuaria

Conocer los costos de producción se constituye en un elemento básico para determinar si el negocio agrícola es o no conveniente desde el punto de vista económico. Sin una buena identificación y valoración de éstos, resulta imposible determinar si los ingresos esperados son suficientes para generar un retorno que garantice la sustentabilidad de una empresa. Este elemento es más importante aún cuando, como es el caso de los productos agrícolas transables, el precio de venta no se forma a partir de los costos de producción que enfrenta una empresa o la industria local en particular.