Mostrar el registro sencillo del ítem
Boletín de carne bovina, mayo 2018.
dc.contributor.author | Pizarro A., María José | es_ES |
dc.contributor.author | Aguirre B., Romina | es_ES |
dc.coverage.spatial | Región de Valparaíso | es_ES |
dc.coverage.spatial | Región Metropolitana de Santiago | es_ES |
dc.coverage.spatial | Región del Libertador General Bernardo O’Higgins | es_ES |
dc.coverage.spatial | Región del Maule | es_ES |
dc.coverage.spatial | Región del Biobío | es_ES |
dc.coverage.spatial | Región de la Araucanía | es_ES |
dc.coverage.spatial | Región de los Ríos | es_ES |
dc.coverage.spatial | Región de los Lagos | es_ES |
dc.coverage.spatial | Región Aysén del General Carlos Ibáñez del Campo | es_ES |
dc.coverage.spatial | Región de Magallanes y la Antártica chilena | es_ES |
dc.coverage.temporal | Información a marzo 2018 para beneficio y producción | es_ES |
dc.coverage.temporal | Información a abril 2018 para comercio exterior y precios. | es_ES |
dc.date.accessioned | 24-09-2019 19:00 | |
dc.date.available | 24-09-2019 19:00 | |
dc.date.created | 2018 mayo | |
dc.date.issued | 29-05-2018 | |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12650/1521 | |
dc.description.abstract | La producción nacional de carne bovina durante el mes de marzo de este año alcanzó las 16.673 toneladas de carne bovina, 4,3% menos que el mismo mes del año 2017. Durante el periodo enero-marzo 2018, la producción fue de 49.277 toneladas, 1,8% menos que el mismo periodo del año anterior.En cuanto a la carne de ave, se han producido 182.373 toneladas a marzo de 2018, un 6,7% más que el año pasado. La carne de pavo en particular, muestra un aumento de 13,5% en el mismo periodo en relación al año anterior, sin embargo al observar el mes de marzo únicamente, la producción alcanzó las 8.359 toneladas, 12,1% menos que el mismo mes de 2017.Con respecto a la industria de cerdos, para el periodo enero - marzo 2018, la producción alcanzó las 130.023 toneladas, siendo un 7,3% mayor que la misma fecha en 2017. En cuanto al mes de marzo en particular, la producción de carne de cerdo muestra una disminución de 0,4% en relación al mismo mes del año anterior.Con respecto a los precios del ganado a nivel nacional reportado por las ferias ganaderas, se observa que continua la tendencia a la baja, con un descenso acumulado en el periodo enero-abril de 6,5% para el precio medio de novillo gordo al productor a nivel nacional con respecto a 2017. El mismo fenómeno se observa en animales de engorda y crianza, tanto en precios nominales, como reales.En cuanto al comercio internacional, continuan las alzas fuertes de envíos al exterior en todos los subsectores. El mayor aumento está representado por carne de aves (47,4%), cuyos volúmenes alcanzaron las 42,394 toneladas. En segundo lugar se situa hamburguesas (39,1%), seguido de carne de cerdo (17,9%).Las exportaciones de carne bovina han aumentado 11,5% en el periodo enero-abril 2018, en relación al año 2017. Los destinos que presentan grandes aumentos en sus importaciones de carne bovina chilena son Cuba, Alemania, Holanda, Canadá, España y China. China, Canadá y Cuba han sido los principales destinos, con participación en volumen de 50%, 15% y 10%, respectivamente.Con respecto a las importaciones, carne de ave y hamburguesas han sufrido disminuciones de 5,9% y 36,7%, respectivamente. Sin embargo, al observar solo el mes de marzo, las importaciones aumentaron 49,9% en relación al mismo mes del año anterior. Este aumento se debe principalmente a las importaciones de carne de pollo brasileño, que aumentaron 160% el mes de abril en relación al mismo mes del año anterior. Esto se puede relacionar con la prohibición de ingreso de pollo de 20 plantas faenadoras brasileñas a la Unión Europea, ocurrida en abril de este año.Para información más dinámica y personalizada, diríjase a nuestra nueva consulta interactiva bovina en el link disponible a continuación: | es_ES |
dc.language | Español | es_ES |
dc.subject | ESTADISTICAS PECUARIAS | es_ES |
dc.subject | CARNE DE CERDO | es_ES |
dc.subject | CARNE DE AVES | es_ES |
dc.subject | CARNE DE VACUNO | es_ES |
dc.subject | BENEFICIO | es_ES |
dc.subject | BOVINOS | es_ES |
dc.subject | PRODUCCION DE CARNE | es_ES |
dc.subject | PRECIOS AL PRODUCTOR | es_ES |
dc.subject | NOVILLO | es_ES |
dc.subject | CUERO | es_ES |
dc.subject | EXPORTACIONES PECUARIAS | es_ES |
dc.subject | IMPORTACIONES PECUARIAS | es_ES |
dc.subject | PRECIOS AL CONSUMIDOR | es_ES |
dc.title | Boletín de carne bovina, mayo 2018. | es_ES |
dc.type | Boletines | es_ES |
dc.contributor.institucional | Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) | es_ES |
dc.uri.original | http://www.odepa.gob.cl/?p=94292 | |
dc.uri.powerbi | https://apps.odepa.gob.cl/powerBI/boletin_carne_bovina.html | |
dc.coverage | Chile | es_ES |
dc.sector | Pecuario | es_ES |
dc.ods | 2. Poner fin al hambre, lograr la seguridad alimentaria y la mejora de la nutrición y promover la agricultura sostenible | es_ES |
dc.coverage.ciudad | Santiago, Chile | es_ES |
dc.description.pages | 30 p. | es_ES |
Archivos en el ítem
- Nombre:
- Boletin-carne_may18.pdf
- Tamaño:
- 549.4Kb
- Formato:
- Nombre:
- Boletin-carne_may18.xls
- Tamaño:
- 2.986Mb
- Formato:
- Microsoft Excel Descargar Archivo
Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)
-
1.2 Boletines [4850]
Toda la biblioteca
Esta colección
Mi biblioteca
Recursos relacionados
Boletín de carne bovina, marzo 2018.
- Autor(es):
- Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa)
- Fecha de Publicación:
- 04-04-2018
Boletín de carne bovina, abril 2018.
- Autor(es):
- Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa)
- Fecha de Publicación:
- 04-05-2018
Boletín de carne bovina, septiembre 2018.
- Autor(es):
- Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa)
- Fecha de Publicación:
- 02-10-2018