Boletín de fruta fresca, marzo 2018.

Con información a febrero 2018. En febrero se exportaron 270 mil toneladas de fruta fresca, cifra similar a la exportada en enero de 2018 y 11 mil toneladas más que las 258 mil exportadas en febrero de 2017, acumulado en el año van 546 mil toneladas de fruta fresca y seca y 88 mil toneladas de fruta procesada. Como vimos en el boletín anterior, las cerezas representan gran parte de este aumento en las exportaciones, en febrero se exportaron 25.979 toneladas de cerezas, lo que deja un total de 140.837 toneladas de cerezas frescas exportadas el 2018 y un total acumulado en esta temporada de 184.472 toneladas, duplicándose en definitiva el volumen de cerezas frescas exportadas la temporada anterior. El 85% de las cerezas frescas exportadas esta temporada ha tenido como destino China. El precio promedio FOB de esta temporada en ese mercado fue de USD 5,58 por kilo enviado sin incorporar todavía todo el IVV, al revisar el boletín de marzo de 2017, el precio de la temporada anterior 2016/17) fue de USD 5,73 sin IVV, esto es levemente superior al de esta temporada, pero al incorporar los IVV a la fecha (febrero 2018), el precio promedio FOB de la temporada 2016/17 alcanza  los USD 7,79. La temporada de cosecha de cítricos llegó a su fin, de éstos, el limón reviste especial importancia debido a la cercanía con semana santa y el aumento en el consumo y demanda por este producto. Debido a la ausencia de limón nacional, dependemos, en esta fecha, del limón que importamos, principalmente de Estados Unidos y Perú. A febrero de 2018 se han importado 3,1 mil toneladas de limones por un valor CIF de USD 4,3 millones de USD, lo que se traduce en  un promedio CIF de USD 1,38 por kilo de producto., El año pasado este valor fue de USD 1,13 por kilo, es decir, este año se produjo un alza de 22% en el precio de los limones importados lo que, claramente, está afectando los precios nacionales, sin embargo, este año se han importado 26% más de limones que a la misma fecha de 2017, lo que podría, en parte, contrarrestar el alza de precios debido a una mayor oferta del producto.

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