Precios de la papa nueva cardinal se mantienen estables

Un precio alto y estable se ha registrado en el transcurso de la ultima semana en los mercados mayoristas de Santiago para la papa nueva variedad Cardinal. El nivel de precios alcanzado para este producto, normal para esta época del año, se sitúa en $9.500 el saco de 80kg. sin IVA. Esta papa de primera calidad, procedente de la zona de La Ligua y de La Serena, aporta aproximadamente el 50% del total de la oferta de la variedad Cardinal, transada en el mercado. Se estima que el nivel de precios indicado para este producto se mantendrá mientras no aparezcan en el mercado las variedades de papas nuevas, principalmente Desiree y Cardina, provenientes de la zona central.