Boletín de cereales, diciembre 2023

Basado en proyecciones realizadas por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), a través del informe World Agricultural Supply and Demand Estimates (WASDE) y antecedentes del Servicio Nacional de Aduanas. Trigo: Para la temporada 2023/24 se estima una producción mundial menor (0,9%) al record histórico de la temporada precedente. Sin embargo, en el reporte (WASDE) de diciembre respecto a las estimaciones de informes pasados, se proyecta una menor caida en la producción mundial y existencias iniciales, explicado por el incremento de la producción esperada para Australia y Canada respecto a lo estimado en meses previos. De igual manera se estima una caída en el volúmen de exportación mundial de 6% respecto a 2022/23. Con relación a los mercados de importación relevantes para Chile: Argentina incrementaría su producción en 19,5%, desde 12,6 millones de toneladas a 15 millones de toneladas. Este incremento es menor al 31,5% estimado para 2023/24 en el informe de octubre, explicado por las menores precipitaciones que han afectado el desarrollo vegetativo de los cultivos en las provincias de Córdoba y Santa Fe; Canadá disminuiría la producción 7% (desde 34,3 millones de ton a 32 millones de ton) y finalmente EE. UU incrementaría su producción en 9,8% (44,9 millones de ton a 49,3 millones de ton). Maíz: Para la temporada 2023/24 se estima que la producción mundial de maíz se incremente 6% respecto a la temporada precedente. Esto empujado por altas producciones esperadas para EE. UU, Argentina y Ucrania. El comercio mundial se expandiría tanto en las exportaciones como en importaciones, equivalente a 11% respectivamente. Respecto a los mercados de importación relevantes para Chile: Argentina incrementaría su producción en 62% (desde 34 millones de ton a 54 millones de ton) y EE. UU aumentaría producción11% (desde 348,8 millones de ton a 387 millones de ton). Arroz: Para la temporada 2023/24 se estima una mayor producción mundial de arroz (1%) respecto a 2022/23, alcanzando volumenes históricos. Respecto a las exportaciones mundiales, se proyecta una disminución de 3,8% desde las 54 millones de toneladas de 2022/23 a 51,97 millones en 2023/24, explicado por las menores exportaciones de India en 18,5% (desde 20,2 millones de toneladas a 16,5 millones de toneladas). Con relación a los mercados de importación relevantes para Chile: Argentina incrementaría su producción en 5,8% (desde 760.000 ton a 800.000 ton); Paraguay 0,9% (770.000 ton a 780.000 ton) y Uruguay 3,6% (970.000 ton a 1 millón de ton).