Boletín de carne, septiembre 2022

Aguirre B., Romina

Boletín de carne, septiembre 2022

dc.contributor.author	Aguirre B., Romina
dc.coverage.spatial	Región Aysén del General Carlos Ibáñez del Campo	es_ES
dc.coverage.spatial	Región de la Araucanía	es_ES
dc.coverage.spatial	Región de los Lagos	es_ES
dc.coverage.spatial	Región de los Rios	es_ES
dc.coverage.spatial	Región de Valparaiso	es_ES
dc.coverage.spatial	Región del BioBio	es_ES
dc.coverage.spatial	Región del Libertador General Bernardo O'Higgins	es_ES
dc.coverage.spatial	Región del Maule	es_ES
dc.coverage.spatial	Región Metropolitana de Santiago	es_ES
dc.coverage.temporal	Información a julio 2022 para beneficio y producción	es_ES
dc.coverage.temporal	Información a agosto 2022 para comercio exterior y precios	es_ES
dc.date.accessioned	2022-09-26T13:50:58Z
dc.date.available	2022-09-26T13:50:58Z
dc.date.issued	2022-09-26
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12650/71891
dc.description.abstract	Al comparar la producción de carne bovina durante los primeros siete meses del año, con respecto al mismo período de 2021 se observa un descenso de cerca de 15.542 toneladas, lo que equivale a 12% menos de producción nacional. Dentro de los vacunos, la categoría novillo registra una disminución de 13,9% en el número de cabezas faenadas en el período enero - julio, esta categoría aporta el 52% del total de la carne faenada. Por su parte, el beneficio de hembras también se mantiene con variaciones negativas en el acumulado anual, con cifras para vacas y vaquillas de -5,5 y -16,7%, respectivamente. En lo que respecta a precios promedio de ganado en términos reales en la feria, para el novillo gordo de registra una baja 0,3% con respecto al año 2021, situándose en los $2.125 /kg vivo. En tanto, que el promedio para las categorías de novillo engorda, vaca gorda y terneros, se mantiene por sobre los registrado el 2021. Al observar las cifras de comercio exterior, vemos que las exportaciones de carne bovina continúan con variaciones positivas en el acumulado a agosto de 2021, con un alza de 47,5%con, de esta forma se totabilizan 17.243 toneladas enviadas en lo que va de año. Con respecto a las importaciones de carne bovina al mes de agosto alcanzan 159.070 toneladas, 14,3% menos que el igual período del año anterior. A nivel internacional se observa una baja en el precio del novillo, producto de una disminución o enlentecimiento de flujo comercial de los principales países vecinos, con China y la Unión Europea y Estados Unidos.	es_ES
dc.language	Español	es_ES
dc.subject	ESTADISTICAS PECUARIAS	es_ES
dc.subject	CARNE DE CERDO	es_ES
dc.subject	CARNE DE AVES	es_ES
dc.subject	CARNE DE VACUNO	es_ES
dc.subject	BENEFICIO	es_ES
dc.subject	BOVINOS	es_ES
dc.subject	NOVILLO	es_ES
dc.subject	CUERO	es_ES
dc.subject	PRODUCCION DE CARNE	es_ES
dc.subject	PRECIOS AL PRODUCTOR	es_ES
dc.subject	EXPORTACIONES PECUARIAS	es_ES
dc.subject	IMPORTACIONES PECUARIAS	es_ES
dc.subject	PRECIOS AL CONSUMIDOR	es_ES
dc.title	Boletín de carne, septiembre 2022	es_ES
dc.type	Boletines	es_ES
dc.contributor.institucional	Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa)	es_ES
dc.coverage	Chile	es_ES
dc.sector	Pecuario	es_ES
dc.ods	2. Poner fin al hambre, lograr la seguridad alimentaria y la mejora de la nutrición y promover la agricultura sostenible	es_ES
dc.coverage.ciudad	Santiago, Chile	es_ES
dc.description.pages	31 p.	es_ES