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Agricultura orgánica chilena: estadísticas sectoriales 2019.

dc.contributor.authorEguillor R., Pilar
dc.date.accessioned2020-07-07T15:29:57Z
dc.date.available2020-07-07T15:29:57Z
dc.date.created2020 enero
dc.date.issued2020-01-28
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12650/70238
dc.description.abstractLa agricultura orgánica está presente en casi todas las regiones y territorios de Chile, abarcando actividades de producción, transformación, elaboración, comercialización y exportación, siendo ejercida por pequeños, medianos y grandes productores. Debido a que la agricultura orgánica requiere sitios libres de contaminación, es una actividad muy susceptible a ciertas labores agrícolas, tales como las aplicaciones de plaguicidas. Por otra parte, esta actividad se asocia a un sistema productivo que se adapta mejor a las condiciones adversas del cambio climático, por ejemplo, la escasez de agua. La producción orgánica para el consumo interno está siendo cada vez más relevante, destacándose un crecimiento importante en los últimos años debido a cambios en los hábitos de consumo. Para el caso de hortalizas, frutas, ganadería, aves menores y productos lácteos, estos son generados, principalmente, por pequeños productores de Organizaciones de Agricultores Ecológicos (OAE) con auto certificación orgánica (sello SAG). Por otro lado, la producción extensiva de frutas y vinos está encadenada y orientada a la exportación, por lo que su desempeño responde a la demanda y requisitos requeridos por el comercio internacional. Este artículo, junto con entregar una actualización de las estadísticas sectoriales, detalla aspectos del comercio internacional de la producción orgánica.es_ES
dc.languageEspañoles_ES
dc.subjectAGRICULTURA ORGANICAes_ES
dc.subjectPRODUCTOS ORGANICOS
dc.subjectSUPERFICIE SEMBRADA
dc.subjectCERTIFICACION DE PRODUCTOS AGRICOLAS
dc.subjectCALIDAD
dc.subjectFRUTAS
dc.subjectBAYAS
dc.subjectMIEL ORGANICA
dc.subjectSUPERFICIE MUNDIAL
dc.subjectEXPORTACIONES
dc.subjectIMPORTACIONES
dc.subjectASOCIACIONES DE AGRICULTORES
dc.titleAgricultura orgánica chilena: estadísticas sectoriales 2019.es_ES
dc.typeArtículoses_ES
dc.contributor.institucionalOficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa). Departamento de Política Sectorial y Análisis de Mercadoes_ES
dc.coverageChilees_ES
dc.sectorAgrícolaes_ES
dc.sectorPecuarioes_ES
dc.coverage.ciudadSantiago, Chilees_ES
dc.description.pages16 p.es_ES


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Articulo-A.O.-enero2020.pdf
Tamaño:
557.6Kb
Formato:
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Autor(es):
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