Carne ovina: producción, características y oportunidades en lo que hoy demanda el consumidor nacional e internacional. Carnes Rojas. Informe de Experto.

Agrimundo deja a disposición de sus usuarios el nuevo informe “Carne Ovina: Producción, características y oportunidades en lo que hoy demanda el consumidor nacional e internacional” realizado por el experto en el sector ovino Marcelo Hervé, el cual hace revisión y análisis de temas relevantes a considerar al momento de pensar en una estrategia para desarrollar la cadena productiva y generar productos de mayor calidad y más acorde con lo que el consumidor está demandando a nivel nacional e internacional, incluyendo los mercados emergentes.