Se evidencian mayores precios pagados a los productores de trigo

Con relación al panorama internacional de trigo para esta temporada, de acuerdo a estimaciones del World Agricultural Supply and Demand Estimate, WASDE, de Estados Unidos (marzo de 2019), la producción para esta temporada sería 30,1 millones de toneladas menor (-3,9%) a la estimada para la temporada 2017/18.  Por su parte, la demanda de trigo para esta temporada sería 12,5 millones de toneladas mayor que la producción, lo que implica una reducción de la relación existencias finales/consumo desde un 38% a un 36%, respecto a la temporada anterior. Por su parte, en Chile, terminada la cosecha de trigo 2018/19, se evidenciaron mayores precios pagados a los productores, respecto a la temporada pasada. En efecto, en febrero, según información de precios entregada a por la industria a Cotrisa, se observó un incremento en el precio suave, intermedio y fuerte, de un 25,1%, 25,2% y 23,1%, respecto a la temporada anterior, respectivamente. A su vez, el INE informó una estimación de la superficie cultivada con trigo panadero 2018/19 de 196.403 hectáreas, un 6,2% menor que la temporada 2017/2018. Más información AQUÍ