Carne ovina

En el presente artículo se observa la difícil situación que ha afectado al rubro ovino, tanto a nivel internacional como nacional, con información internacional de producción, comercialización y precios en la última temporada y perspectivas. A nivel nacional se analiza la información de producción y su comportamiento en las diferentes zonas del país. Respecto a comercio exterior, la información se centra principalmente en las exportaciones nacionales de carne y lana, que, si bien bajaron en valor total, corresponden a 46,5% y 45,4% de los USD 63,2 millones exportados por este rubro en el año 2012.

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La carne ovina
Autor(es):
Echavárri Vesperinas, Verónica
Fecha de Publicación:
2012-10-05
Mercado de la carne y lana ovina en Chile. Informe final. Consultoría Odepa.
Autor(es):
Universidad de Concepción. Facultad de Agronomía
Fecha de Publicación:
2014-04-02