Institutos de la carne en países ganaderos.

Aguirre B., Romina; Pizarro A., María José

Institutos de la carne en países ganaderos.

dc.contributor.author	Aguirre B., Romina
dc.contributor.author	Pizarro A., María José
dc.date.accessioned	2019-09-30T16:49:44Z
dc.date.available	2019-09-30T16:49:44Z
dc.date.created	2018 noviembre
dc.date.issued	2018-11-16
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12650/2596
dc.description.abstract	En varios países ganaderos existen institutos de las carnes u organizaciones similares que buscan potenciar el rubro a nivel nacional e internacional. Tienen naturaleza jurídica y formas de financiamiento similares y, en general, sus áreas de intervención están relacionadas con impulsar en consumo de carne, tanto a nivel internacional, como local, y con apoyar a la cadena en mejorar su productividad.El propósito de este artículo es entregar una descripción de los diferentes institutos u organizaciones de las carnes que existen en los diferentes países ganaderos. Este análisis incluye aspectos de organización, gobernanza y marco normativo, áreas de trabajo, mecanismo de financiamiento, entre otros. Para efectos del estudio se consideró el caso de Uruguay, Argentina, Australia, Estados Unidos e Inglaterra.
dc.language	Español
dc.subject	CARNE
dc.subject	PRODUCCION DE CARNE
dc.subject	CADENA DE VALOR
dc.subject	INDUSTRIA DE LA CARNE
dc.subject	ORGANIZACIONES AGRICOLAS
dc.subject	ASOCIACIONES COMERCIALES
dc.subject	MERCADEO
dc.title	Institutos de la carne en países ganaderos.
dc.type	Artículos
dc.contributor.institucional	Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa). Departamento de Política Sectorial y Análisis de Mercado.
dc.uri.original	https://www.odepa.gob.cl/?p=101224
dc.coverage	Uruguay
dc.coverage	Argentina
dc.coverage	Australia
dc.coverage	Estados Unidos
dc.coverage	Inglaterra
dc.coverage	Chile
dc.sector	Pecuario
dc.coverage.ciudad	Santiago, Chile.
dc.description.pages	17 p.