Boletín carne bovina

El siguiente boletín contiene cifras detalladas del rubro de carnes del país. Específicamente, los datos de producción se encuentran hasta el mes de septiembre y en cuanto a precios de animales y a comercio exterior, los registros presentados incluyen el mes de octubre de 2014.Se observa un aumento de 13,4% en el número de cabezas faenadas, fuertemente influenciado por el aumento en el número de terneros que fueron faenados durante el mes de septiembre.