Boletín de cereales, octubre 2018.

Este boletín presenta una perspectiva actualizada de la situación mundial y nacional de los cereales (trigo, maíz y arroz) de octubre. Los siguientes comentarios están basados en la Información entregada por el United States Department of Agriculture Foreign Agricultural Service. Grain World Markets and Trade.TrigoLa producción mundial de trigo para la temporada 2018/19 se redujo, principalmente por menores proyecciones de producción para Australia y Rusia. La producción de Australia se redujo debido a la sequía que continúa y a posibles daños por heladas. Ésta sería la menor producción de Australia desde 2007/08. Por su parte, las proyecciones de producción de trigo de Rusia se redujeron por rendimientos menores a los esperados en algunas áreas de trigo de primavera. En el caso de EE.UU, se proyecta una mayor producción.ArrozLas proyecciones de producción mundial de arroz para la temporada 2018/19 se elevaron, principalmente por el aumento de la cosecha de la India y Madagascar. Por su parte, se reduce la producción de arroz de Egipto, debido a nuevas políticas gubernamentales que restringen la producción de arroz. También se proyecta una disminución de la producción para EE.UU. Respecto el comercio mundial y el consumo de arroz, éstos se modifican levemente respecto a las proyecciones del mes anterior. Por su parte, las existencias finales se incrementan.MaízRespecto al comercio exterior del maíz, las proyecciones de exportación para Rusia se reducen más que los incrementos esperados para EE.UU., Serbia y Canadá. Por su parte, las proyecciones de importación de maíz se elevan para México e Israel.