Estudio de caracterización de la cadena de producción y comercialización de la agroindustria vitivinícola: estructura, agentes y prácticas.
- Author:
- Lima R., José Luis
- Issue Date:
- 2015-12-29
- Subjects:
- VINOS - UVAS PARA VINO - PRODUCCION DE VINO - CADENA DE COMERCIALIZACION - ENOLOGIA - PROCESAMIENTO - AGROINDUSTRIA - MERCADEO - COSTOS DE PRODUCCION - REGLAMENTACIONES - CEPAJE - DENOMINACION DE ORIGEN - VIÑAS - EXPORTACIONES DE VINOS
Estudios
AgroindustriaVitivinicola.pdf (3.104Mb)El objetivo del presente estudio encargado por Odepa, se centra en caracterizar toda la cadena productiva del vino (con denominación de origen y vino corrientes), en las dimensiones que se señalan a continuación:
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