Boletín de fruta fresca, junio 2018.

Con información a mayo 2018 Al quinto mes del año en curso se han exportado 1.684.666 toneladas de frutas frescas, 25.755 toneladas de frutos secos y 244.303 toneladas de fruta procesada. En el mismo período de 2017 se exportaron 1.549.769 toneladas de fruta fresca lo que significa un aumento de 8,7%. Por su parte, la fruta Industrializada aumentó 8,8% y los frutos secos disminuyeron 24,4% el volumen exportado, este último explicado principalmente por el adelanto en la cosecha de la temporada 2016/17, y que esta temporada 2017/18 está recién iniciándose.La nueva temporada de uva de mesa comienza en octubre. En la temporada 2017/18 se han exportado 714 mil toneladas de uva de mesa fresca. Se mantiene la tendencia a la disminución del volumen en sus exportaciones, coincidente con la disminución en la superficie plantada. El valor exportado sigue la misma tendencia que el volumen, lo mismo que los precios. Todo lo anterior refleja una necesidad de recambio varietal para adaptarse a las nuevas exigencias del mercado, la principal variedad de nuestro país sigue siendo la Red Globe seguida de Sultanina (Thompson Seedless) las que concentran 44% de la superficie nacional.Cerezas frescas casi duplicó el volumen exportado, pasando de menos de 100 mil toneladas exportadas en las dos temporadas anteriores, a 184 mil toneladas exportadas esta temporada. El valor de las exportaciones alcanzó USD 831 millones con un precio promedio de la temporada de USD 4,5 por kilo FOB exportado, lejos de los USD 7,6 y USD 7,12 por kilo FOB exportado de las temporadas anteriores.En arándanos frescos se mantuvo igual el volumen exportado la temporada pasada y esta, registrando 109 mil toneladas. El precio FOB promedio alcanzado fue USD 5 por kilo exportado, similar al precio medio registrado la temporada pasada, pero sin el ajuste del informe de variación de valor (IVV).En esta temporada se exportaron 120 mil toneladas de ciruelas frescas, equivalente a 23 mil toneladas más que las exportadas en la temporada anterior. El precio promedio FOB de exportación de la temporada  alcanzó USD 1,24 por kilo sin incorporar los IVV.En la temporada 2017/18 se exportaron 157 mil toneladas de paltas frescas, cifra similar a la exportada en la temporada anterior que llegó a 152 mil toneladas. El precio promedio de la temporada fue de USD 2,74 por kilo FOB de palta exportada, levemente superior a los USD 2,56 por kilo de la temporada anterior.

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