Boletín de carne bovina, marzo 2018.

Pizarro A., María José; Aguirre B., Romina

Boletín de carne bovina, marzo 2018.

dc.contributor.author	Pizarro A., María José	es_ES
dc.contributor.author	Aguirre B., Romina	es_ES
dc.coverage.spatial	Región de Valparaíso	es_ES
dc.coverage.spatial	Región Metropolitana de Santiago	es_ES
dc.coverage.spatial	Región del Libertador General Bernardo O’Higgins	es_ES
dc.coverage.spatial	Región del Maule	es_ES
dc.coverage.spatial	Región del Biobío	es_ES
dc.coverage.spatial	Región de la Araucanía	es_ES
dc.coverage.spatial	Región de los Ríos	es_ES
dc.coverage.spatial	Región de los Lagos	es_ES
dc.coverage.spatial	Región Aysén del General Carlos Ibáñez del Campo	es_ES
dc.coverage.spatial	Región de Magallanes y la Antártica chilena	es_ES
dc.coverage.temporal	Información a enero 2018 para beneficio y producción	es_ES
dc.coverage.temporal	Información a febrero 2018 para comercio exterior y precios.	es_ES
dc.date.accessioned	24-09-2019 18:54
dc.date.available	24-09-2019 18:54
dc.date.created	2018 abril
dc.date.issued	04-04-2018
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12650/879
dc.description.abstract	La producción nacional de carne bovina durante el mes de enero de este año alcanzó las 16.963 toneladas, 0,6% más que el mismo mes del año 2017.En cuanto a la carne de ave, se han producido 64.807 toneladas, un 16,3% más en comparación al año anterior en el periodo indicado. Este aumento está relacionado con la producción de carne de pavo, que fue 52,7% mayor en enero de 2018 en relación al mismo período del año anterior, con 7.956 toneladas de carne producidas. En cuanto a cerdos, estos tambien experimentaron un alza importante de 12,7% en el período, totalizando una producción de 44.464 toneladas.Con respecto a los precios del ganado a nivel nacional reportado por las ferias ganaderas, se observa que continua la tendencia a la baja, con una tendencia acumulada en el periodo enero-febrero 6,7% inferior al mismo periodo del año 2017 para el precio medio de novillo gordo al productor a nivel nacional. En febrero, se observan precios nominales promedio para faena por kilo vivo más bajos tanto en animales para faena como de engorda y crianza.En cuanto al comercio internacional, con respecto al periodo enero-febrero de 2017, se presentaron alzas fuertes en todos los subsectores. Las exportaciones de carne de ave aumentaron 69,5% en volumen exportado, mientras que la carne porcina y la carne bovina tuvieron alzas de 23,7% y 23,2%, respectivamente.Con respecto a las importaciones, los volumenes importados de carne de ave y cerdo han sufrido disminuciones de 22,7% y 8,4%, respectivamente. Por otro lado, las importaciones de carne bovina han aumentado 13,6% durante los meses de enero y febrero de 2018, con respecto a los mismos meses del año anterior, con Brasil como principal origen de este crecimiento (61% en volumen).	es_ES
dc.language	Español	es_ES
dc.subject	ESTADISTICAS PECUARIAS	es_ES
dc.subject	CARNE DE CERDO	es_ES
dc.subject	CARNE DE AVES	es_ES
dc.subject	CARNE DE VACUNO	es_ES
dc.subject	BENEFICIO	es_ES
dc.subject	BOVINOS	es_ES
dc.subject	PRODUCCION DE CARNE	es_ES
dc.subject	PRECIOS AL PRODUCTOR	es_ES
dc.subject	NOVILLO	es_ES
dc.subject	CUERO	es_ES
dc.subject	EXPORTACIONES PECUARIAS	es_ES
dc.subject	IMPORTACIONES PECUARIAS	es_ES
dc.subject	PRECIOS AL CONSUMIDOR	es_ES
dc.title	Boletín de carne bovina, marzo 2018.	es_ES
dc.type	Boletines	es_ES
dc.contributor.institucional	Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa)	es_ES
dc.uri.original	http://www.odepa.gob.cl/?p=92345
dc.coverage	Chile	es_ES
dc.sector	Pecuario	es_ES
dc.ods	2. Poner fin al hambre, lograr la seguridad alimentaria y la mejora de la nutrición y promover la agricultura sostenible	es_ES
dc.coverage.ciudad	Santiago, Chile	es_ES
dc.description.pages	30 p.	es_ES