Seguridad alimentaria en tiempos de pandemia 2020 - 2021.

Gutiérrez U., Carolina

Seguridad alimentaria en tiempos de pandemia 2020 - 2021.

dc.contributor.author	Gutiérrez U., Carolina
dc.coverage.temporal	2020 - 2021	es_ES
dc.date.accessioned	2022-03-14T16:23:28Z
dc.date.available	2022-03-14T16:23:28Z
dc.date.created	2022-03
dc.date.issued	2022-03-14
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12650/71518
dc.description.abstract	El documento "Seguridad alimentaria en tiempos de pandemia, 2020 - 2021" describe los principales hitos que marcaron a la cadena alimentaria chilena durante la crisis sanitaria, así como la estrategia definida en conjunto por el Comité de Abastecimiento Seguro y todos sus integrantes para asegurar su continuidad y procurar que a ningún chileno le faltara alimentos. Para facilitar su comprensión, el contenido se estructura en tres partes. En la primera, a modo de contexto se presenta la situación del Ministerio de Agricultura antes de iniciada la pandemia y se definen algunos conceptos clave, como seguridad alimentaria y cadena. En la segunda, se desarrolla la gestión que realizó el sector alimentario para enfrentar el Covid-19, bajo cuatro ejes de acción principales: nuevo foco del Minagri en alimentación y trabajo colaborativo; funcionamiento de los mercados y articulación internacional; el trabajo realizado con la pequeña agricultura; y sustentabilidad en tiempos de pandemia. Por último, en la tercera parte se hace un cierre con conclusiones y desafíos, en donde se detallan algunas de las tareas que debieran abordarse en los próximos años.	es_ES
dc.language	Español	es_ES
dc.subject	SEGURIDAD ALIMENTARIA	es_ES
dc.subject	CORONAVIRUS (COVID-19)	es_ES
dc.subject	POLITICA AGRICOLA	es_ES
dc.subject	SISTEMAS AGROALIMENTARIOS	es_ES
dc.subject	SUMINISTRO DE ALIMENTOS	es_ES
dc.subject	COMITE DE ABASTECIMIENTO SEGURO (CAS)	es_ES
dc.subject	DISPONIBILIDAD DE ALIMENTOS	es_ES
dc.subject	PEQUEÑOS Y MEDIANOS PRODUCTORES	es_ES
dc.subject	ASOCIATIVIDAD	es_ES
dc.subject	SEQUIA	es_ES
dc.subject	CAMBIO CLIMATICO	es_ES
dc.title	Seguridad alimentaria en tiempos de pandemia 2020 - 2021.	es_ES
dc.type	Estudios	es_ES
dc.contributor.institucional	Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa)	es_ES
dc.coverage	Chile	es_ES
dc.sector	Agrícola	es_ES
dc.sector	Pecuario	es_ES
dc.ods	2. Poner fin al hambre, lograr la seguridad alimentaria y la mejora de la nutrición y promover la agricultura sostenible	es_ES
dc.ods	6. Garantizar la disponibilidad de agua y su gestión sostenible y el saneamiento para todos	es_ES
dc.ods	12. Garantizar modalidades de consumo y producción sostenibles	es_ES
dc.ods	13. Adoptar medidas urgentes para combatir el cambio climático y sus efectos	es_ES
dc.coverage.ciudad	Santiago, Chile	es_ES
dc.description.pages	94 p.	es_ES