Estudio para la construcción de un benchmark de sustentabilidad del sector ganadero bovino de carne. Informe final. Consultoría Odepa.

Senerman F., Michelle; Aguirre B., Mariana

Estudio para la construcción de un benchmark de sustentabilidad del sector ganadero bovino de carne. Informe final. Consultoría Odepa.

dc.contributor.author	Senerman F., Michelle
dc.contributor.author	Aguirre B., Mariana
dc.contributor.other	Aguirre B., Romina
dc.contributor.other	Acuña R., Daniela
dc.contributor.other	Peralta Ch., Gabriel
dc.contributor.other	Soto N., Sergio
dc.contributor.other	Iraira H., Sergio
dc.coverage.spatial	Todas las regiones	es_ES
dc.date.accessioned	2020-12-15T19:10:59Z
dc.date.available	2020-12-15T19:10:59Z
dc.date.created	2020 diciembre
dc.date.issued	2020-12-15
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12650/70586
dc.description.abstract	Estudio encargado por Odepa para el desarrollo de un benchmark que permita conocer las mejores prácticas de sustentabilidad a nivel internacional, requerimientos de sustentabilidad de los mercados destino, iniciativas de sustentabilidad de la competencia y las tendencias a nivel global, en la producción ganadera bovina de carne. Como objetivos específicos se definen: 1) Levantamiento de información secundaria sobre los temas de sustentabilidad más relevantes del sector ganadero bovino de carne incluyendo los requerimientos de los mercados de destino y las iniciativas de sustentabilidad implementadas por los competidores a nivel mundial. 2) Priorización de los temas levantados mediante entrevistas a actores relevantes y análisis de la información recopilada y 3) Identificación de temas, subtemas y buenas prácticas o parámetros de sustentabilidad claves para el sector.	es_ES
dc.language	Español	es_ES
dc.subject	CARNE DE VACUNO	es_ES
dc.subject	BOVINOS	es_ES
dc.subject	PRODUCCION DE CARNE	es_ES
dc.subject	DESARROLLO SUSTENTABLE	es_ES
dc.subject	CADENA DE VALOR	es_ES
dc.title	Estudio para la construcción de un benchmark de sustentabilidad del sector ganadero bovino de carne. Informe final. Consultoría Odepa.	es_ES
dc.type	Estudios	es_ES
dc.contributor.institucional	Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa)	es_ES
dc.contributor.institucional	Edge Chile
dc.contributor.institucional	Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa)
dc.coverage	Chile	es_ES
dc.sector	Pecuario	es_ES
dc.ods	2. Poner fin al hambre, lograr la seguridad alimentaria y la mejora de la nutrición y promover la agricultura sostenible	es_ES
dc.ods	9. Construir infraestructuras resilientes, promover la industrialización inclusiva y sotenible y fomentar la innovación	es_ES
dc.ods	15. Promover el uso sostenible de los ecosistemas terrestres, luchar contra la desertificación, detener e invertir la degradación de las tierras y frenar la pérdida de la diversidad biológica	es_ES
dc.coverage.ciudad	Santiago, Chile	es_ES
dc.description.pages	82 p.	es_ES