Pérdida y Desperdicio de Alimentos (PDA) en Chile: avances y desafíos.
- Autor:
- Eguillor R., Pilar - Acuña R., Daniela
- Fecha de publicación:
- 2019-12-18
- Temas:
- PERDIDA Y DESPERDICIO DE ALIMENTOS (PDA) - ARROZ - CEREALES - POLITICA AGRICOLA
En este artículo, se presentan las principales acciones que se han desarrollado en Chile para evitar y disminuir las pérdidas y desperdicios de alimentos y se finalizará con la descripción de un estudio de caso realizado en la industria arrocera.
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