Descripción de la Cadena Láctea en Chile.

En este artículo se presenta información acerca de la cadena láctea en Chile, describiendo el abastecimiento de leche cruda, las características de la producción nacional y la posterior recepción y compra por parte de la industria, la elaboración de productos lácteos por parte de esta, las importaciones, exportaciones y su comercialización interna, así como de los agentes, circuitos y mercados involucrados en esta cadena productiva.

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Fernández B., Gastón y Farías P., Claudio (2019-12-11) Descripción de la Cadena Láctea en Chile. [en línea].  (Consultado: ).
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