Trufas: un nuevo producto en la canasta exportadora chilena. Alimentos Procesados. Reporte N° 4.
- Autor:
- Carmona A., Iris
- Fecha de publicación:
- 2012-10-11
- Temas:
- TRUFA (HONGOS) - SETAS COMESTIBLES - MERCADEO - EXPORTACIONES MUNDIALES - IMPORTACIONES MUNDIALES - COSTOS DE PRODUCCION
En esta edición Iris Carmona, nuestra analista de alimentos procesados, con la cooperación de empresarios pioneros en la introducción de la trufa en Chile, aborda la situación actual y mundial de esta industria gourmet y las buenas perspectivas de desarrollo en Chile.
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Carmona A., Iris (2012-10-11) Trufas: un nuevo producto en la canasta exportadora chilena. Alimentos Procesados. Reporte N° 4. [en línea]. (Consultado: ).
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