Boletín de la papa, marzo 2020

1. Precios de la papa en mercados mayoristas: baja en febrero._x000D_ El precio promedio ponderado mensual de la papa en los mercados mayoristas en febrero de 2020 fue $6.661 por saco de 25 kilos, valor 4,8% más bajo que el mes anterior y 13,5% mayor respecto del mismo mes en el año 2019 (cuadro 1 y gráfico 1). En el precio diario del saco de 25 kilos se observa un alza en los primeros días de enero para luego mantenerse relativamente estable y experimentar una importante alza el 20 de marzo (cuadro 2 y gráfico 2). En los distintos terminales mayoristas monitoreados por Odepa también se observa esta tendencia (cuadro 3 y gráfico 3). La cosecha de la temporada de papa de guarda se inició, por lo que se estima que esta alza sea puntual._x000D_ _x000D_ 2. Precio de la papa en mercados minoristas: leve baja en supermercados y ferias._x000D_ En el monitoreo de precios al consumidor que realiza Odepa en la ciudad de Santiago, se observó que el precio promedio mensual de febrero de 2020 en supermercados fue $1.163 por kilo, 1,2% menor respecto al mes anterior y 6,5% inferior al mismo mes del año anterior. En ferias el precio promedio fue $503 por kilo, 0,9% menor al mes anterior y 10,8% mayor al mismo mes del año 2019 (cuadro 4 y gráfico 4). En el precio semanal a consumidor que Odepa recoge en regiones se observan variaciones, aunque con cierta estabilidad (cuadro 5, gráficos 5 y 6).1. Precios de la papa en mercados mayoristas: baja en febrero._x000D_ El precio promedio ponderado mensual de la papa en los mercados mayoristas en febrero de 2020 fue $6.661 por saco de 25 kilos, valor 4,8% más bajo que el mes anterior y 13,5% mayor respecto del mismo mes en el año 2019 (cuadro 1 y gráfico 1). En el precio diario del saco de 25 kilos se observa un alza en los primeros días de enero para luego mantenerse relativamente estable y experimentar una importante alza el 20 de marzo (cuadro 2 y gráfico 2). En los distintos terminales mayoristas monitoreados por Odepa también se observa esta tendencia (cuadro 3 y gráfico 3). La cosecha de la temporada de papa de guarda se inició, por lo que se estima que esta alza sea puntual._x000D_ _x000D_ 2. Precio de la papa en mercados minoristas: leve baja en supermercados y ferias._x000D_ En el monitoreo de precios al consumidor que realiza Odepa en la ciudad de Santiago, se observó que el precio promedio mensual de febrero de 2020 en supermercados fue $1.163 por kilo, 1,2% menor respecto al mes anterior y 6,5% inferior al mismo mes del año anterior. En ferias el precio promedio fue $503 por kilo, 0,9% menor al mes anterior y 10,8% mayor al mismo mes del año 2019 (cuadro 4 y gráfico 4). En el precio semanal a consumidor que Odepa recoge en regiones se observan variaciones, aunque con cierta estabilidad (cuadro 5, gráficos 5 y 6).1. Precios de la papa en mercados mayoristas: baja en febrero._x000D_ El precio promedio ponderado mensual de la papa en los mercados mayoristas en febrero de 2020 fue $6.661 por saco de 25 kilos, valor 4,8% más bajo que el mes anterior y 13,5% mayor respecto del mismo mes en el año 2019 (cuadro 1 y gráfico 1). En el precio diario del saco de 25 kilos se observa un alza en los primeros días de enero para luego mantenerse relativamente estable y experimentar una importante alza el 20 de marzo (cuadro 2 y gráfico 2). En los distintos terminales mayoristas monitoreados por Odepa también se observa esta tendencia (cuadro 3 y gráfico 3). La cosecha de la temporada de papa de guarda se inició, por lo que se estima que esta alza sea puntual._x000D_ _x000D_ 2. Precio de la papa en mercados minoristas: leve baja en supermercados y ferias._x000D_ En el monitoreo de precios al consumidor que realiza Odepa en la ciudad de Santiago, se observó que el precio promedio mensual de febrero de 2020 en supermercados fue $1.163 por kilo, 1,2% menor respecto al mes anterior y 6,5% inferior al mismo mes del año anterior. En ferias el precio promedio fue $503 por kilo, 0,9% menor al mes anterior y 10,8% mayor al mismo mes del año 2019 (cuadro 4 y gráfico 4). En el precio semanal a consumidor que Odepa recoge en regiones se observan variaciones, aunque con cierta estabilidad (cuadro 5, gráficos 5 y 6).