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Autor(es):
Pontificia Universidad Católica de Chile. Facultad de Agronomía
Fecha de Publicación:
Enero 1996
Mejoramiento en el procesamiento y comercialización de carnes rojas
Autor(es):
Fundación Chile
Fecha de Publicación:
Diciembre 1998
Anuario de estadísticas silvoagropecuarias 1990 - 1999
Autor(es):
Instituto Nacional de Estadísticas (INE)
Fecha de Publicación:
2001