Avances en nutrición y alimentación funcional

Los días 14, 15 y 16 de octubre de 2013 se realizará el curso internacional sobre avances en nutrición y alimentación funcional con énfasis en lácteos. Este evento es organizado por la Pontificia Universidad Católica de Chile en conjunto con CYTED-IBEROFUN y FEPALE. Se expondrá sobre evaluación de la actividad biológica, biodisponibilidad y eficacia de ingredientes funcionales tanto en cultivos celulares, animales de experimentación y estudios clínicos. Además de mesas redondas de discusión en los temas relacionados con nutrición, alimentación funcional y productos lácteos.Más información AQUÍ