Nueva ley de modernización de inocuidad de los alimentos de los Estados Unidos
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- Fecha de publicación:
- 2012-11-20
Noticias institucionales
El 4 de enero de 2011, el Presidente Obama firmó lo que es la "gran modificación" a la Ley de Inocuidad de los Alimentos desde 1938 (Food Safety Modernization Act, FSMA). Esta ley busca mejorar la inocuidad de los alimentos producidos en Estados Unidos e importados, así como proteger de mejor forma la salud pública, cambiando el enfoque desde un sistema que respondía ante el producto alimentario contaminado, a uno que busca prevenir la contaminación. Para mayor información sobre esta ley pinche AQUÍ
Ver másAguilar Gorodecki, Alejandra (2012-11-20) Nueva ley de modernización de inocuidad de los alimentos de los Estados Unidos [en línea]. (Consultado: ).
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