Se realizó la conformación de la primera "Mesa de la quinua"

Hoy viernes, Luis Mayol, ministro de Agricultura, presidió la conformación de la primera "Mesa de la quinua", junto a Gustavo Rojas, director de Odepa, institución a cargo de la secretaría técnica. El objetivo de esta mesa público-privada fue determinar el estado de la producción de quinua a nivel nacional, su potencial productivo y de uso en el país, así como también las limitaciones y obstáculos que hoy se observan en su producción, y posibles soluciones a estos. Colaboraron en esta iniciativa los servicio del Ministerio de Agricultura; Pontificia Universidad Católica de Valparaíso; Universidad Arturo Prat; Carozzi; Nestlé; Granotec; Grupo Futuro SA; FAO; Corporación O Higgins; productores de quinua.