En 178% subió el valor exportado de queso

Carlos Furche, Director de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA) informó que en el período enero-julio de 2004 se exportaron US$ 17 millones en quesos. Esta cifra es 179% superior a la registrada en el mismo período de 2003, cuando se vendieron US$ 6 millones. Respecto al volumen vendido, se enviaron 6.570 toneladas de queso en enero-julio de 2004. Este monto es 132% más de lo anotado en el mismo período de 2003, cuando se exportaron 2.833 toneladas. Durante el período señalado de 2004 se embarcaron las siguientes variedades: queso gouda, queso parmesano, queso fresco, queso de crema, queso mozarella, queso cheddar, queso edam y queso parmesano. Es importante destacar que el 82% de los envíos pertenecen al tipo gouda. Los principales países de destino fueron México (94%) y Estados Unidos (5%).