En 240% aumentaron las exportaciones de quesos

Carlos Furche, director de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA), informó que en enero-marzo de 2004 se exportaron quesos por un valor de US$ 7,4 millones. Este monto es 240% mayor que el registrado en igual lapso de 2003. Respecto al volumen exportado, en el primer trimestre de 2004 se embarcaron 2.951 toneladas en quesos, cifra que es 192% superior a la anotada en la misma etapa del año anterior. Las principales variedades de quesos enviadas al exterior fueron gauda, parmesano, fresco, edam y cheddar. El principal país de destino de los quesos chilenos sigue siendo México, con una participación de 98%. Luego se ubican Estados Unidos, Perú, Bolivia, Reino Unido y Brasil.