En 267% subió el valor exportado de queso

En enero de 2004 se exportaron US$ 1.932.911 en quesos. Esta cifra fue 267% superior a la registrada en el mismo mes de 2003, cuando se vendieron US$ 527.326. Respecto al volumen vendido, se enviaron 785 toneladas en queso en enero de 2004. Esto es 168% más de lo anotado en el mismo mes de 2003, cuando se exportaron 293 toneladas. Durante enero de 2004 se embarcaron las siguientes variedades: queso gouda, queso parmesano, queso fresco, queso cheddar, queso edam y queso fundido. Es importante destacar que el 89% de los envíos pertenecen al tipo gouda. Los principales países de destino fueron México (97%) y Estados Unidos.