Acuerdo lechero en la Moneda

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Issue Date:
2003-11-12
estudiosNoticias institucionales

Ante la presencia del Presidente de la República, Ricardo Lagos Escobar, y del Ministro de Agricultura, Jaime Campos Quiroga, los representantes de la Asociación de Industrias Lácteas (Asilac) y la Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche) y otros organismos vinculados, se procedió hoy a suscribir el Acuerdo Marco para la Integración de la Cadena de Leche, instancia que, entre otros aspectos, estableció las variables que se consideran como más relevantes en la formación del precio que se paga a los productores por la leche fresca. El Secretario de Estado valoró este evento y recordó que es producto del cónclave lechero que el gobierno convocó en Punta de Tralca, en julio pasado, donde se reunieron todos los representantes del sector lechero y convinieron en la necesidad de diseñar una metodología más clara para el proceso de fijación de precios de recepción que pagan los procesadores lácteos a sus proveedores, entre otros aspectos. En lo sustancial, el documento consigna la visión de los empresarios y productores lecheros respecto a la favorable situación del sector y la buena disposición que existe para enfrentar los desafíos que se le presenten. En una primera aseveración, las partes convienen en que Chile tiene un gran potencial para incrementar su producción láctea, tanto para abastecer el mercado interno como para avanzar en la penetración de los mercados externos, lo que se traduce en que la cadena de la leche debe hacer esfuerzos permanentes por aumentar su competitividad. Por otra parte, también se estipula que la cadena de la leche está en condiciones de enfrentar las fluctuaciones de los precios en el mercado internacional, pero son enfáticos al señalar que, cuando corresponda, harán uso de todas las herramientas legales actualmente vigentes destinadas a neutralizar las variaciones o distorsiones que caracterizan al mercado de los lácteos. En este sentido, los firmantes del acuerdo sostienen que promoverán en forma activa el desmantelamiento de los subsidios y la apertura de mercados, tanto en el marco de la Ronda de Doha como a través del Grupo Cairns y de la Alianza Global Láctea, así como continuar perfeccionando nuestra legislación en función de los resultados finales que se obtengan de esta Ronda. En este contexto, se acuerda apoyar la iniciativa sobre la creación de salvaguardias especiales, presentadas por Chile ante la Organización Mundial de Comercio (OMC), en el entendido de que su aprobación es de carácter multilateral y, por lo tanto, está supeditada a los resultados finales que se obtengan en la Ronda de Doha. Este instrumento, señalan, permitiría reaccionar frente a las variaciones imprevistas en los precios internacionales, sin mediar necesariamente un aumento en el volumen de las importaciones. También el acuerdo explicita las variables que más influyen en la determinación del precio que se paga a los productores por la leche fresca, las fuentes de información para obtener los valores de dichas variables y la periodicidad en que se entregará esta información. Estos antecedentes serán entregados por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA) en forma periódica, y serán sujetos de futuros perfeccionamientos. Respecto a las pautas de pago, se señala que debe tenderse a su simplificación y homologación, reconociendo que esta última se refiere sólo a la estructura de las pautas y no a los valores monetarios que cada empresa asigne a los diferentes parámetros. Asimismo, se concordó en utilizar la modificación de los precios base para enfrentar las coyunturas de mercado, dejando como señales estratégicas, modificables sólo en el mediano plazo, los parámetros estacionalidad, calidad y sanidad. Además, con el objetivo de tener una visión más clara del comportamiento del mercado nacional de la leche, se acuerda solicitar a todas las industrias lecheras el envío de sus pautas de pago vigentes y sus futuras actualizaciones a ODEPA, servicio del Ministerio de Agricultura. El Ministro Campos, al referirse a este punto, manifestó su satisfacción por el trabajo conjunto que se ha venido realizando entre el sector público y privado sobre esta materia, y reiteró que "en una economía de libre mercado, donde el Gobierno no puede intervenir en la fijación de precios, la labor nuestra apunta a apoyar técnicamente a los distintos actores para que sus negociaciones lleguen a buen término, considerando las diferentes variables internas y externas que influyen en estos procesos". Igualmente, el Secretario de Estado indicó que el Ministerio de Agricultura se compromete a mantener vigente su aporte a la campaña PROMOLAC durante el actual período presidencial y a apoyar al Programa de Fomento de Exportaciones, incluyendo la Asociación de Exportadores de Productos Lácteos, ya que “el futuro del sector está centrado en las exportaciones lácteas”. Destacó, además, que la meta al 2003 es alcanzar los US$ 50 millones, y al 2005 unos US$ 100 millones en envíos de productos lácteos, cuyos principales mercados actualmente son México, Cuba, Perú, Colombia, Estados Unidos, Bolivia y Cuba, países a los cuales se agregarán próximamente la Unión Europea, Japón y China. Finalmente, el Ministro Campos dijo que también se acordó analizar y sancionar la propuesta de Fedeleche sobre temas pendientes como la rotulación, para lo cual se conformará un grupo de trabajo con los representantes de la industria, los productores y el Gobierno, para que posteriormente se pronuncien sobre su aprobación los ministerios de Economía y Salud. Además, se creará un código de Buenas Prácticas Comerciales; se mantendrá el apoyo al Centro de Transferencia Tecnológica, que actualmente organiza Cooprinsem con el apoyo de Corfo, así como se continuará con las diferentes instancias de diálogo entre las partes y se realizará otro Taller de Integración de la Cadena de la Leche durante el 2004.

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