Inicio exportación de carnes bovinas a la Unión Europea

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Enlace original: http://www.sag.gob.cl
Issue Date:
2003-06-12
estudiosNoticias institucionales

La Planta Faenadora Carnes Ñuble S.A efectuó la ceremonia de lanzamiento que dio inicio al primer embarque de 11 toneladas de carne bovina a Alemania, que llegarán al puerto de Hamburgo en los próximos 30 días, "lo que marca un hito histórico en el proceso exportador de carnes rojas al continente europeo, en el contexto del Acuerdo de Asociación Política, Económica y de Cooperación, entre Chile y la Unión Europea, suscrito el año 2002" señaló el Ministro de Agricultura, Jaime Campos Quiroga. En la actividad, que estuvo presidida por el secretario de Estado y el Gerente General de Carnes Ñuble, Horacio Bórquez, participaron además el Intendente Regional, Jaime Tohá; el Director Nacional del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), Carlos Parra; el Subdirector de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA), Octavio Sotomayor y representantes del sector privado, entre otras autoridades regionales. Carnes Ñuble fue la primera empresa a nivel nacional, de este tipo, que obtuvo la validación del SAG de su sistema de Aseguramiento de Calidad, lo que le permitió ser aceptada por la Unión Europea para ingresar carne bovina a ese conglomerado de países. Esta empresa de la VIII Región, en la actualidad, está exportando a Israel y Cuba. Producto de las negociaciones con la Unión Europea, Chile obtuvo una cuota liberada de aranceles de inmediato para una cantidad de 1.000 toneladas, con una tasa de incremento anual de 100 toneladas. Este primer envío de 11 toneladas saldrá a Alemania desde el Puerto de Lirquén para arribar a Hamburgo en los próximos 30 días. Este proceso significó el faenamiento de unos 250 animales, principalmente de la Octava Región; los próximos embarques tendrán una frecuencia semanal y serán enviados a distintos puntos de Europa. El tipo de cortes de carne a enviar son lomo liso y vetado, filete, asiento, postas, ganso y pollo ganso. Las personas interesadas en exportar la producción de sus animales, a través de las Plantas Faenadoras Habilitadas, deberán inscribirse en el Registro de Predios Habilitados para Exportar a la Unión Europea, en cualquiera de las oficinas del SAG, previo a esto deben estar incorporados en el Programa de Planteles Bovinos Bajo Control Oficial, PABCO. Los interesados deberán presentar, en cualquier oficina del SAG, una declaración jurada ante notario en la cual se estipule que no haber utilizado productos anabólicos ni de efecto tirostáticos, entre otros, exigencias que impone el mercado europeo. Mayores antecedentes en www.sag.gob.cl. Los productores de la zona y del sur del país han mostrado bastante interés en incorporarse en este registro y hasta la fecha se han inscrito 25 predios, de los cuales 20 son de la Región del Bío Bío, entre los que destacan predios de la Provincia de Arauco -9- zona que se ha incorporado al proceso exportador, ya que sus animales forman parte de este primer embarque. Sobre la inspección del despacho de animales a la Faenadora de Carnes explicó que un Médico Veterinario Acreditado por el SAG, emite un certificado de origen de los animales, los cuales deben tener identificación individual con autocrotales numerados, y no haber usado productos anabólicos. Sobre el transporte dijo que se realiza en vehículos autorizados, que cumplen la legislación, ya que los animales no deben sufrir estrés ni contusiones. Respecto a la certificación de la producción, ésta corresponde al Servicio y en el caso de la Planta de Carnes Ñuble hay un funcionario, médico veterinario, que se encuentra en el lugar para realizar esta función.