INDAP y Universidad Austral firman convenio para mejorar calidad de leche sureña

Alianza estratégica entre INDAP y Universidad Austral de Chile favorecerá desde hoy a miles de campesinos dedicados al negocio lácteo que también recibe apoyo japonés en la Región de Los Lagos. (Santiago, 24/10/2002, Agencia Minagri): Miles de campesinos dedicados al negocio lechero en localidades y comunas de la X Región serán favorecidos por los beneficios tecnológicos que derivarán del acuerdo suscrito hoy entre el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) y la Universidad Austral de Chile. El convenio permitirá sumar conocimientos, herramientas biotecnológicas, transferencias y capacitación para optimizar la calidad de la leche en la Región, donde los pequeños productores también reciben apoyo del Gobierno japonés en el manejo de praderas, inseminación artificial, genética y sanidad. La alianza estratégica fue firmada hoy en Valdivia por el Director Nacional de INDAP, Ricardo Halabí, y el Rector de la Universidad Austral, Carlos Amtmann, donde ambas autoridades ratificaron el futuro trabajo mancomunado en lo que se refiere a la gestión empresarial y fortalecimiento de la intervención del servicio del agro en la Región. El acuerdo se sumará al apoyo que expertos nipones entregan a través del Centro Nacional de Capacitación y Entretenimiento en reproducción y manejo Animal (CENEREMA), cuya inversión en el último quinquenio superó los US$500 mil en cuatro Centros de Acopio Lechero modelos (Máfil, San Pablo, Puerto Varas y Chonchi) que pertenecen a la red lechera regional. Esta la constituyen alrededor de cinco mil campesinos cuya producción lechera supera los 70 mil millones de litros al año. Paralelo al modernizador refuerzo al negocio lechero, esta instancia de cooperación estatal y académica, también incorporará atención y fortalecimiento a los Centros de Gestión (CEGES)- Paillaco, Río Bueno y Acoleche que funcionan en la X Región-, que fueron diseñados para brindar asesorías técnicas y capacitación en gestión empresarial para optimizar la actividad contable de los negocios campesinos. El Turismo Rural de la Región de Los Lagos en el cual trabajan más de 700 familias y funciona desde San José de la Mariquina hasta Futalefú, también está inserto en esta firma INDAP-Universidad Austral. Instituto de Desarrollo Agropecuario - INDAP