En 12,1% aumentó la producción de carne porcina en los primeros ocho meses
Carlos Furche, Director de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA), informó que la producción de carne porcina aumentó en 12,1%, al comparar los primeros ocho meses de este año con igual período de 2001. Al confrontar las cifras de agosto con las de julio de este año, se observa un aumento de 6,1% en la producción de carne porcina. El directivo señaló que este aumento se debe a las capacidades exportadoras del sector y particularmente, a la consolidación de mercados tales como Japón, México y Corea. Las mayores fortalezas de nuestro país están en el ámbito zoosanitario, puesto que estamos libres de peste porcina clásica, fiebre aftosa y otras enfermedades. Además, la eficiencia de producción de los criaderos nacionales está al nivel de los mejores de mundo. Oficina de Estudios y Políticas Agrarias - ODEPA
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