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Nichos de mercado para la carne bovina en Estados Unidos. Carnes Rojas. Reporte N° 8.
- Autor:
- Quezada P., Ignacio
- Fecha de publicación:
- 2013-06-10
Maduración de la carne: mejora sustancial de la calidad. Carnes Rojas. Reporte N° 6.
- Autor:
- Quezada P., Ignacio
- Fecha de publicación:
- 2013-03-25
Tendencias mundiales del consumo de quesos y su comercialización. Lácteos. Reporte N° 3.
- Autor:
- Quezada P., Ignacio
- Fecha de publicación:
- 2013-12-04