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Estudio estándar de sustentabilidad para la producción de berries en Chile. Informe final. Consultoría ODEPA.

dc.contributor.authorLarenas de la F., M. Verónica
dc.contributor.authorToro T., Mauricio
dc.contributor.authorAraya M., Flavio
dc.contributor.authorSenerman F., Michelle
dc.contributor.authorAguirre B., Mariana
dc.contributor.authorUlloa L., Camila
dc.contributor.otherAcuña R., Daniela
dc.contributor.otherMuñoz V., Marcelo
dc.contributor.otherPefaur L., Javiera
dc.date.accessioned2019-10-08T14:12:42Z
dc.date.available2019-10-08T14:12:42Z
dc.date.created2018 diciembre
dc.date.issued2018-12-28
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12650/3684
dc.description.abstractEl presente estudio tiene como objetivo general desarrollar un estándar para el sector productor de berries (frambuesas y arándanos), identificando principios de sustentabilidad aplicables y recomendaciones de buenas prácticas a implementar.Los objetivos específicos son: - Identificar los Principios de Agricultura Sustentable aplicables al sector productor de berries, tomando como base los que se plantean en el Protocolo de Agricultura Sustentable.- Definir un Estándar de Sustentabilidad para el sector productor de berries en Chile.- Desarrollar un diagnóstico de brechas del sector en relación con el estándar de sustentabilidad definido.- Desarrollar una propuesta de Acuerdo de Producción Limpia (APL) que permita al sector abordar las brechas identificadas.
dc.languageEspañol
dc.subjectARANDANO
dc.subjectFRAMBUESA
dc.subjectBAYAS
dc.subjectFRUTAS
dc.subjectAGRICULTURA SUSTENTABLE
dc.subjectFRUTAS CONGELADAS
dc.subjectAGROINDUSTRIA
dc.subjectINOCUIDAD ALIMENTARIA
dc.subjectPRODUCCION LIMPIA
dc.subjectTRAZABILIDAD
dc.subjectCONSULTORIA ODEPA ASIGNACION 22.11.001
dc.titleEstudio estándar de sustentabilidad para la producción de berries en Chile. Informe final. Consultoría ODEPA.
dc.typeEstudios
dc.contributor.institucionalFundación Chile
dc.contributor.institucionalEdge Chile
dc.contributor.institucionalOficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa)
dc.uri.originalhttps://www.odepa.gob.cl/?p=102682
dc.coverageChile
dc.sectorAgrícola
dc.coverage.ciudadSantiago, Chile.
dc.description.pages317 p.


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Nombre:
estudioBerries2018.pdf
Tamaño:
3.248Mb
Formato:
PDF
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