Situación de los mercados internacionales de trigo, maíz y arroz

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Issue Date:
2006-09-13
estudiosArtículos

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) entregó su previsión para septiembre de 2006 sobre la situación de abastecimiento mundial de trigo, maíz y arroz en el año de comercialización 2006/2007. En general, para los tres granos proyecta una situación relativamente estrecha, en que se reducen las existencias al final del año, lo que permite prever precios firmes. En este mes se vuelve a bajar la estimación de producción mundial para la temporada 2006/07, esta vez en un 0,3% adicional. A esto se agrega un pequeño aumento en la demanda estimada, con lo que el stock final para el año se proyecta aún más bajo que en el mes pasado, en un nivel que es casi 20 millones de toneladas inferior al de 2005/06 y uno de los menores de los últimos 25 años. La baja en la estimación de producción se debe principalmente a una reducción de la producción proyectada para Australia, con variaciones negativas menores en la UE y antiguos países de la Unión Soviética. Entre los países importantes, sólo sube la estimación para Canadá. En el caso de la Argentina, disminuye la proyección de producción para 2006/07 a 13,25 millones de toneladas, como consecuencia de la sequía que afecta a una parte de las siembras. No obstante, esta cifra es todavía un 6% mayor que la del año 2005/06 y le permitiría exportar unos 8,5 millones de toneladas. Los precios internacionales reflejan esta situación de abastecimiento ajustada y permanecen bastante altos, incluso con un alza importante a inicios de septiembre. El mercado de futuros continúa firme, sobre todo para el trigo Soft. Esto ratifica lo comentado en meses anteriores, en el sentido de que se puede visualizar con tranquilidad el nivel que tendrán los precios internacionales del trigo durante la época de cosecha en Chile. Al respecto, es probable que ellos continúen en niveles que generen rebajas en el arancel, como resultado de la operación de la banda de precios. Las estimaciones del USDA para el maíz en la temporada 2006/07 volvieron a presentar aumentos, tanto en la producción como en la demanda, en relación a lo previsto en el mes anterior. Sin embargo, todavía la proyección de producción sigue por debajo del producto de la temporada 2005/06, en tanto continúa aumentando la predicción de demanda, hasta un nuevo récord de casi 725 millones de toneladas. Como resultado, en este mes las existencias finales proyectadas bajan aún más, llegando a sólo 92,3 millones de toneladas, vale decir, un 12,74% del consumo previsto para un año. Las causas de las variaciones en la producción son las mismas que en el mes pasado: un nuevo aumento en la producción de Estados Unidos, compensado parcialmente por reducciones previstas para la Unión Europea y países de la antigua Unión Soviética. El aumento en la demanda mundial se basa en el mayor consumo de países relativamente pequeños. Las existencias finales de Estados Unidos siguen presentando una reducción superior a 20 millones de toneladas con respecto a las del año anterior. El otro país importante en la baja en las existencias mundiales es China. No obstante, se estima que los inventarios finales en 2006/07 serán inferiores en prácticamente todos los países. Estas existencias finales significan que la relación stock final/consumo continuaría en un nivel muy bajo. Como en el mes pasado, los precios de los futuros del maíz permanecen muy firmes en todo el período de casi dos años de cotizaciones en bolsa, hasta julio de 2008. Por lo tanto, siguen las buenas perspectivas de precios para la próxima temporada. Después de los importantes cambios realizados por el USDA en el mes de julio, las cifras de producción y demanda mundial han sufrido modificaciones marginales. Como se observa en el cuadro, las existencias al final de 2006/07 suben levemente, pero continúan en un nivel intermedio entre los dos años anteriores, aunque con una relación stock final/consumo un poco inferior. En general, los precios continúan firmes, en niveles relativamente altos y superiores a los del año anterior, y no se vislumbran cambios al respecto en el mediano plazo.

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