Situación de los mercados internacionales de trigo, maíz y arroz

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Issue Date:
2006-11-17
estudiosArtículos

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) entregó su previsión para noviembre de 2006 sobre la situación de abastecimiento mundial de trigo, maíz y arroz en el año de comercialización 2006/2007. En general, no se hacen cambios de importancia y para los tres granos se proyecta una situación relativamente estrecha, lo que permite prever precios firmes. En noviembre el USDA sube en algo menos de 2 millones de toneladas su estimación del mes anterior para la producción mundial de la temporada 2006/07, como resultado de variaciones positivas para Rusia, Ucrania y Rumania y bajas adicionales para Australia, la Unión Europea y Brasil. Al mismo tiempo, en este mes se sube en 2 millones de toneladas la estimación de demanda. Con ello se reduce el stock final proyectado para el año, que alcanza un nuevo mínimo en 25 años. En los últimos treinta días el precio del trigo norteamericano ha bajado: el Soft Red Winter se ubica alrededor de US$ 10 por debajo de los más de US$ 200 por tonelada FOB Golfo que promedió en octubre (el precio del Hard Red Winter varía algo menos), pero el mercado de futuros no muestra similar tendencia para los próximos meses. Sin embargo, tal como se observa ya desde hace algún tiempo, los futuros señalan bajas adicionales en las posiciones de julio y septiembre de 2007, cuando llega la cosecha del hemisferio norte, nivel que, después de una recuperación estacional en las posiciones siguientes hasta marzo, vuelve a reducirse en la posición de julio de 2008. No obstante lo anterior, los niveles para la posición más baja, aunque menores que los precios actuales, continúan muy por encima de los que prevalecían en el año 2005. Una vez más se reafirmar lo comentado en meses anteriores, en el sentido de que se puede visualizar con tranquilidad el nivel que tendrán los precios internacionales del trigo durante la época de cosecha en Chile. A pesar de pequeñas variaciones en las estimaciones del USDA para noviembre, se continúa proyectando para la temporada 2006/07 una demanda de maíz muy superior (5%) a la producción mundial y un stock final muy bajo En este año los Estados Unidos presentan una baja en la producción y un aumento en su consumo, que hacen que, si se mantiene aproximadamente su exportación en el año, sus existencias finales se reduzcan a menos de la mitad de sus disponibilidades a fines de los años anteriores. Esto es muy importante, si se considera que a este país corresponde casi un 70% de las exportaciones mundiales. Reflejo de lo anterior es la evolución que presentan los precios del maíz, tanto en el momento actual como en los futuros siguientes. Es así como a mediados de noviembre el precio del maíz FOB Golfo ha alcanzado su nivel nominal más alto de los últimos 30 años y supera los US$ 160 por tonelada, ubicándose US$ 20 más arriba que el promedio de octubre de 2006 y alrededor de 60% por encima del precio en igual mes de 2005. El mercado hace permanecer esta situación en los precios de los futuros próximos, que se mantienen firmes al menos hasta la posición de septiembre de 2007. Aunque a partir de esa posición evidencian una pequeña baja estacional, es necesario agregar que se mantienen siempre en niveles comparativamente muy altos. En la actualidad se ha corregido lo que se observaba hace un mes, cuando los futuros más próximos eran inferiores al precio vigente. Hoy se observan futuros firmes por lo menos hasta la posición julio de 2007 y una baja mayor viene a producirse sólo en diciembre de 2007. No obstante, aun este nivel es muy superior al precio real observado en los últimos meses. Todo lo anterior permite observar con gran optimismo las perspectivas de precios para la próxima cosecha de nuestro país, aun considerando el hecho de que la Argentina tendrá una producción mayor en 2007. Con pequeñas bajas en las estimaciones de producción y demanda, la situación final proyectada para el año permanece sin modificaciones: existencias finales intermedias entre las de los dos años anteriores, pero una relación stock/consumo un poco inferior. En general, los precios durante el mes de noviembre han vuelto a bajar y se ubican en un nivel inferior al promedio de lo que va corrido de 2006. Sin embargo, se encuentran en un nivel superior a los de los años anteriores y no parece haber razones para bajas mayores que las que se pueden atribuir a factores estacionales (cosecha del hemisferio norte).

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