Antecedentes de la carne bovina en Chile en el año 2007.

La producción nacional de carnes en 2007 permaneció estable en relación con la del año anterior. En esto tuvo una influencia fundamental la reducción en la producción de carne de aves, aunque también bajaron las carnes de ovinos, equinos y caprinos (en este último caso considerando sólo el beneficio en mataderos establecidos); en compensación, subieron las carnes de porcinos y bovinos.

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Amunátegui F., Raúl (2008-06-26) Antecedentes de la carne bovina en Chile en el año 2007. [en línea].  (Consultado: ).
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