Canasta dieciochera

En la tarea de informar precios a consumidor, ODEPA ha elaborado una canasta dieciochera para cuatro personas, en la cual se evalúa el costo de un grupo de productos de consumo típico en las fiestas patrias: carne de vacuno, pollo, longanizas, empanadas, ensaladas, vino, chicha y carbón. Según el tipo de establecimiento el precio varió entre 15.794 y 19.267. Se adjunta a este informe el detalle de los precios capturados por los reporteros de mercado de ODEPA en las distintas zonas de la ciudad de Santiago. (en pesos con IVA) Productos Supermercado Otros (1) 1 kilo de asado carnicero 5.023 4.123 1 kilo de longaniza (2) 2.972 2.412 1 kilo de pollo  1.497 1.348 1 mata de apio 599 475 1 kilo de tomate 817 413 2 cebollas 230 117 1 kilo de papas 647 292 4 empanadas 2.896 2.580 1/2 kilo de pan 479 415 1 litro de vino (3) 1.207 1.044 Chicha (4) 1.232 1.450 2,5 kilos de carbón 1.618 1.125 TOTAL $ 19.217 15.794 (1) Considera carnicerias, ferias, botillerias y panaderias. (2) En supermercados marca B y en otros, la tipo de Chillán. (3) Se utilizó la marca C en envase tetra. (4) En supermercados 700 cc, en otros, 1 litro. Precios tomados el 11 de septiembre de 2008. (en pesos con IVA) Producto unidad Supermercados Carnicerías, ferias, botillerías y panaderías O S P N Promedio O S P N Promedio Asado Carnicero Kilo 4.990 4.889 5.189 - 5.023 4.298 4.298 3.998 3.899 4.123 Pollo Kilo 1.499 1.489 1.499 1.499 1.497 1.699 1.198 1.198 1.298 1.348 Longaniza Marca A Kilo 3.399 2.899 2.199 3.399 2.974 - - - - - Longaniza Marca B Kilo 3.599 2.489 2.499 3.299 2.972 - - - - - Longaniza de Chillán Kilo - - - - - 2.998 2.100 2.350 2.200 2.412 Carbon de espino 2,5 Kilos 1.890 1.700 1.490 1.590 1.668 1.500 750 1.000 1.250 1.125 Apio Unidad 699 498 498 699 599 500 500 400 500 475 Tomate Kilo 789 789 899 789 817 400 400 400 450 413 Vino Tinto Tetra Marca A 1 Litro 1.069 999 1.190 1.349 1.152 980 890 890 900 915 Vino Tinto Tetra Marca B 1 Litro 1.198 1.225 1.099 1.190 1.178 1.160 1.100 980 950 1.048 Vino Tinto Tetra Marca C 1 Litro 1.257 1.190 1.190 1.190 1.207 1.230 990 975 980 1.044 Vino Tinto Tetra Marca D 2 Litros 1.689 1.579 1.590 1.649 1.627 1.550 1.550 1.480 1.490 1.518 Vino Tinto Tetra Marca E 2 Litros 1.849 1.890 1.499 1.839 1.769 1.790 1.650 1.650 1.700 1.698 Vino Tinto Tetra Marca F 2 Litros 1.890 1.789 1.789 1.869 1.834 1.890 1.780 1.700 1.750 1.780 Chicha Litro - - - - - 1.700 1.400 1.400 1.300 1.450 Chicha 700 cc 1.249 1.290 1.099 1.290 1.232 - - - - - Empanadas Unidad 699 699 749 749 724 700 600 680 600 645 Papa Kilo 790 599 599 599 647 333 333 250 250 292 Cebolla Unidad 126 100 100 133 115 63 71 50 50 59 Pan Marraqueta Kilo 999 939 999 889 957 870 780 890 780 830 Los precios fueron tomados el día 11 de septiembre de 2008. No se consideran precios especiales ni ofertas.

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Aguilar Gorodecki, Alejandra
Fecha de Publicación:
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