Mercado de porotos secos.

En la actualidad, Chile tiene una participación muy marginal en el comercio externo de porotos, sea en condición de exportador como de importador de esta legumbre. Debido a lo anterior, no se observa incidencia apreciable del mercado internacional sobre la evolución de los precios en su mercado interno, razón por la cual éste funciona en forma muy independiente de las condiciones comerciales externas. Por tal motivo, en el presente análisis se omitió una descripción detallada del desempeño y perspectivas del mercado mundial, como sí se hizo en un artículo anterior publicado en este sitio, y la descripción se ha centrado solamente en examinar la evolución reciente del mercado nacional de porotos, intentando formular, a partir de allí, algunas apreciaciones respecto al panorama de este rubro en el corto plazo.