Situación del mercado del manjar en Chile

El manjar o dulce de leche está presentando una creciente importancia entre los productos lácteos nacionales, tanto en su producción como en su consumo y su exportación. En este artículo se entregan algunos antecedentes sobre su situación en la actualidad. Descargue "Situación del mercado del manjar en Chile" (pdf. 560 kb).

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Esnaola Lewis, Victor
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