Situación de la industria de la fruta fresca en la temporada 2008/2009.

Para evaluar el desempeño de la industria frutícola nacional, esencialmente orientada a los mercados externos, debe analizarse el comportamiento de sus exportaciones. Esta industria ha sufrido algunos cambios estructurales durante la década 1997-2007, cuyo análisis se realizará en este artículo. A su vez, la evaluación de las condiciones generales en la temporada 2008/2009 permite hacer una estimación de las perspectivas de desarrollo para la temporada que se inicia. Finalmente, se analizan los desafíos que enfrenta la industria para mantener y aumentar su liderazgo a nivel internacional.