El mercado del ajo

Para esta temporada se esperan precios más altos que en la temporada pasada. El ajo está con una buena demanda internacional y los precios son buenos, lo que fue gatillado por bajas producciones en importantes países exportadores, como España, Argentina y México. También Estados Unidos tuvo una baja producción, uno de cuyos motivos fue la sequía. Sin embargo, China, el mayor productor y exportador de ajo, nos podría sorprender. Los precios están altos, pero algunas fuentes indican que productores y envasadores estarían manteniendo ajo almacenado con el fin de subir más aún los precios, por lo que hay que estar atentos. Descargue "Mercado del ajo - septiembre 2015" (pdf. 2 mb).

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Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa). Departamento de Política Sectorial y Análisis de Mercado.
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2019-01-11
Estudio de diagnóstico de mercado y estudio de la cadena de comercialización de fertilizantes en Chile. Informe final. Consultoría ODEPA.
Autor(es):
Asesorías Agrícolas y Agroindustriales Ltda. (ASAGRIN)
Fecha de Publicación:
2010-03-01