El mercado de la papa

El artículo analiza el mercado nacional e internacional de la papa con el fin de apoyar a los actores de la cadena en la toma de decisiones. En particular, explora el aumento de las importaciones y exportaciones mundiales de productos derivados de papas, debido a la creciente demanda por alimentos rápidos y fáciles de preparar.

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El mercado de la papa 2008 - 2009
Autor(es):
Ministerio de Agricultura
Fecha de Publicación:
Noviembre 2009
El mercado de la papa: se repite el ciclo de baja oferta y precios altos.
Autor(es):
Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa). Departamento de Política Sectorial y Análisis de Mercado.
Fecha de Publicación:
2018-05-28