El mercado del lupino en 2012/13: perspectivas.

En el presente artículo se analiza la evolución reciente del mercado mundial de lupino, centrándose especialmente el comportamiento de Australia, que es el principal productor y exportador de esta leguminosa a nivel mundial. En paralelo se hace una revisión del desempeño reciente de las producciones de lupino dulce y amargo en el mercado nacional, sobre cuya base se formulan perspectivas en cuanto a áreas sembradas, producción y precios.