Surmundo, productos exóticos con identidad regional

En la más reciente entrega de la columna "Viento a favor", (Chile en México, ProChile, no. 8, junio 2012), Héctor Echeverría Vásquez, Agregado Agrícola de Chile en México, presenta el de empresa exportadora de patés gourmet Surmundo, como un caso exitoso que involucró la sinergia entre entidades públicas y privadas para la conquista de los mercados externos.

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