Evolución del mercado de los garbanzos

En este análisis de la situación internacional de los garbanzos se concluye que el mercado internacional de esta legumbre está presentando perspectivas de precios que son auspiciosas para los productores y, por ello, comienzan a prevalecer condiciones de mercado que permitirían la recuperación de este cultivo en Chile. Por ello se podría esperar, al menos, llegar a satisfacer los requerimientos del consumo interno en una proporción bastante mayor de lo que ha estado cubierto en los últimos años.