Nueva ley de modernización de inocuidad de los alimentos de los Estados Unidos.
- Author:
- Disegni G., Nury
- Issue Date:
- 2012-09-24
- Subjects:
- INOCUIDAD ALIMENTARIA - ALIMENTOS - LEGISLACION AGRARIA - FRUTAS - HORTALIZAS - CALIDAD - PESCADO
Artículos
El 4 de enero de 2011, el Presidente Obama firmó lo que es la “gran modificación” a la Ley de Inocuidad de los Alimentos desde 1938 (Food Safety Modernization Act, FSMA). Esta ley busca mejorar la inocuidad de los alimentos producidos en Estados Unidos e importados, así como proteger de mejor forma la salud pública, cambiando el enfoque desde un sistema que respondía ante el producto alimentario contaminado, a uno que busca prevenir la contaminación.
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Disegni G., Nury (2012-09-24) Nueva ley de modernización de inocuidad de los alimentos de los Estados Unidos. [en línea]. (Consultado: ).
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