Estructura de mercado y determinantes del precio de la papa para consumo fresco

El presente artículo entrega, en forma resumida, información sobre la estructura del mercado de la papa para consumo fresco y sobre los factores que determinarían el precio de este producto. La información proviene de los resultados preliminares obtenidos en el "Estudio exploratorio para el desarrollo de modelos de prospección/simulación para el sector hortícola", el cual se encuentra en ejecución.

Related items

Mercado del azúcar y precios de referencia para la aplicación de banda de precios. Informe final. Consultoría ODEPA
Autor(es):
Pontificia Universidad Católica de Chile. Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal. Departamento de Economía Agraria
Fecha de Publicación:
Enero 2003
Estructura e internacionalización del mercado de la fruta fresca
Autor(es):
Sepúlveda T., Cristián
Fecha de Publicación:
Julio - Agosto 1996